MENU
Executive Chef Michał Markowicz
PRZYSTAWKI
Carpaccio wołowe 31,00
sałata/kapary/oliwa/parmezan
Śledź w syropie cebulowym 16,00
chrzan/pierożki z kalarepy i słodkiej kapusty kiszonej/majonez z nasturcji/koperek/słonecznik
Ośmiornica smażona oliwie 49,00
czosnek/pietruszka/pomidory/oliwki/bagietka
Krewetki 30,00
pomidory/bagietka/czosnek
ZUPY
Rosół 10,00
nasz makaron (wyrób własny)/wiejska kura/wołowina/warzywa/pietruszka
Żurek świętokrzyski 14,00
biała kiełbasa/maślanka/jajko/chrzan
SAŁATKI
Z kurczakiem lub krewetkami 25,00
sałata rzymska/pomidory/oliwki/grzanki/sos jalapeno
Z serem górskim 25,00
melon/szparagi/ser góralski/sos mango/sałaty/pomidor suszony
DANIA GŁÓWNE
Wołowina długo gotowana w sosie własnym 37,00
mizeria/kluska z boczkiem/smażona marchew/fasolka edamame
Schabowy z kością 37,00
Młode ziemniaki/kapusta/koper/musztarda
Pierś z kurczaka zagrodowego 24,00
Puree ziemniaczane/pieczarki/fasolka szparagowa/pomidory/czosnek
Stek z polędwicy 72,00
Smażone ziemniaki/kalafior/szparagi/twarożek czosnkowy
Pierogi Świętokrzyskie 18,00
wiejski twaróg/ziemniaki/boczek/majeranek/cebula
Pstrąg z Białej Nidy 35,00
marchew/cukinia/ziemniaki/majonez czosnkowy/oliwa koperkowa
Polędwica z dorsza w palonym maśle 36,00
kalafior/zielony groszek/popcorn gryczany/pomidorki/kruszonka ziołowa
Wiosenne kaszotto 18,00
pęczak/fasolka edamame/marchew/pieczona papryka/pomidory/kozi ser/truskawki
DESERY
Sernik 16,00
Lody waniliowe
Parfait 16,00
chałwa/czekolada
MENU DZIECIĘCE
Rosołek 8,00
Pomidorowa 8,00
Kluseczki ziemniaczane z bułką tartą i surówką z marchewki 12,00
Stripsy z kurczaka z frytkami i mizerią 14,00
